Receita simplesmente fabulosa para fazer uma farofa de Natal

Procurando uma receita especial para fazer uma farofa de Natal? Saiba que uma das farofas mais queridas é a de Belém. Ela é perfeita para apresentar algo diferente na festa. Confira a receita compartilhado pelo Gshow.

Ingredientes

1. 1kg de farinha de mandioca para farofa
2. 2 cebolas picadas
3. 8 dentes de alho picados
4. Sal a gosto
5. Pimenta do reino a gosto
6. Cominho a gosto
7. Cheiro verde (um ramo, como vendido nas feiras) picado
8. 100 g de bacon picado pequeno
9. 50 g de manteiga
10. 2 colheres de azeite

Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela pequena o todos os ingredientes (EXCETO A FARINHA) e deixe fritar bastante até que fique tudo bem frito. O bacon derreterá e fritará junto com todos os outros ingredientes, o bacon ficará crocante.
2. Reserve e depois que esfriar coloque na geladeira, ficará uma PASTA.
3. Em uma panela grande e com uma colher de pau torre/desitrate a farinha, mexendo sem parar, até que a farinha fique bem torrada. Cuidado para não queimar.
4. Quando a farinha estiver bem torrada e crocante, desligue o fogo e coloque a toda PASTA que estava na geladeira e mexa, misturando até que a pasta derreta totalmente e hidrate a farinha que estava desidratada. Prove para sentir o sal e adicione mais se achar necessário
5. Pronto é só servir com churrasco, carne assada, frango, peru de natal… combina com tudo.

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