Nos últimos anos, as sementes de chia se tornaram grandes aliadas para as pessoas que levam um estilo de vida saudável graças aos grandes benefícios de seu consumo.
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Essas sementes são ideais para aquelas pessoas que querem perder peso — mas, para alcançar esse objetivo e obter todos os seus benefícios, você precisa saber exatamente como eles funcionam.
Este alimento é rico em fibras, com 9,75 gramas por porção, contendo 4,69 gramas de proteína por porção, de modo que quando consumidos dão a sensação de saciedade.
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Os benefícios das sementes de chia
Sabemos que pode nos ajudar a manter uma vida saudável. Mas o que beneficia exatamente esse alimento?
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Controla a ansiedade
Como mencionado acima, a chia tem uma alta porcentagem de fibra, o que oferece uma grande sensação de saciedade. Isso o torna ideal para comer lanches saudáveis e de baixa caloria.
Ajuda a hidratar
Essas sementes são capazes de conter até 12 vezes seu peso na água, por isso funcionam como um reservatório que ajuda a hidratação do seu corpo.
Previne o envelhecimento precoce
Tem uma excelente reação para evitar os efeitos dos radicais livres e cria grande resistência ao meio ambiente e ao estresse. Dessa forma, é capaz de prevenir sinais de envelhecimento na pele.
É rainha do ômega 3
Um dos benefícios mais mencionados da chia é a sua alta porcentagem de ômega 3. Para ingerir esse nutriente, é essencial que as sementes sejam esmagadas ou mastigadas.
Fornece energia
Seu alto concentrado de vitaminas e minerais faz dela uma fonte perfeita de energia, por isso é um alimento perfeito para consumir pela manhã antes de iniciar todas as tarefas.
Ajuda a purificar toxinas
Elas são perfeitas para uma desintoxicação, pois conseguem eliminar os líquidos tóxicos que às vezes permanecem em nosso corpo, melhoram a flora intestinal e previnem a oxidação celular.
Flan de chia
Ingredientes
- sementes de chia
- água
- leite em pó
- mel ou adoçante
- sua fruta favorita
Modo de preparo
Em um copo de água, adicione leite, chia e mel ou adoçante. Mexa bem e leve para a geladeira à noite. Pela manhã, terá a consistência do creme, pois absorve um grande volume de líquido, adquirindo uma textura densa, cremosa e levemente gelatinosa. Você pode acompanhá-lo com algumas frutas como morangos, maçãs, banana ou amoras.
Água de limão com chia
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de sementes de chia
- adoçante
- suco de 1 limão
- 300 mililitros de água
Modo de preparo
Comece adicionando 100 mililitros de água a um copo grande e adicione as sementes de chia. Deixe as sementes de molho em água por uma hora, até que uma massa gelatinosa se forme por conta própria. Adicione o resto da água, bem como o suco de limão à mistura. Misture por um minuto, até que os ingredientes estejam bem incorporados, depois adicione o adoçante.
Uma xícara dessa bebida deve ser consumida pela manhã antes do café da manhã.
Fonte: Nueva Mujer
