Receita low carb: vem ver como fazer um pastel de forno com 2 ingredientes

Procurando uma receita low carb? Veja como fazer um paste de forno simples e que só leva apenas dois ingredientes. A dica é do blog “Senhor Tanquinho”.

Ingredientes (4 pastéis):

1. 100 gramas de queijo muçarela
2. 100 gramas de farinha de amêndoas
3. 1 ovo (opcional)
4. Recheio a gosto

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Preparo:

1. Colocar o queijo em uma panela em banho-maria em fogo baixo;
2. Mexer até que o queijo comece a derreter;
3. Adicionar a farinha de amêndoas – sempre mexendo bem;
4. Adicionar o ovo e continuar mexendo;
5. Mexer até ter uma mistura homogênea e consistente;
6. Coloca a massa sobre uma superfície firme;
7. Abrir a massa com o auxílio de um rolo de massa;
8. Cortar a massa em círculos com cerca de 15 cm de diâmetro;
9. Rechear os pastéis a gosto, fechando bem suas extremidades;
10. Colocar os pastéis em uma assadeira e levá-los ao forno preaquecido em temperatura média por cerca de 20 minutos (até que sua massa fique dourada);
11. Retirar do forno e servir.

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