Receita deliciosa: veja como fazer um bolo-pudim de chocolate e laranja

Crédito: Guia da Cozinha

O bolo-pudim de chocolate e laranja é simples de fazer e muito saboroso. O site Guia da Cozinha tem a receita perfeita. Confira!

INGREDIENTES

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 7 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • Raspas da casca de 1 laranja

MODO DE PREPARO

  • Para a calda, em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo médio por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado.
  • Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro e reserve.
  • Para o bolo, bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o chocolate, a farinha e o açúcar até homogeneizar.
  • Acrescente o fermento, misture com uma colher e despeje na fôrma caramelada.
  • Para o pudim, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco de laranja e os ovos até homogeneizar.
  • Adicione as raspas e misture com uma colher.
  • Despeje delicadamente sobre a massa do bolo e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora ou até firmar.
  • Deixe esfriar, desenforme e sirva.

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