O que acha de aproveitar o fim de semana para fazer algo especial? Aprenda com a receita da Nestlé a fazer um rocambole de chocolate.
INGREDIENTES
- Massa:
- 5 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES
1 colher (sopa) de fermento em pó - Recheio:
- 200 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo
1 lata de Nestlé Creme de LeiteMODO DE PREPARO
- Massa:
- Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume. Sem parar de bater, junte o açúcar aos poucos, e bata até formar uma mistura clara e fofa. Desligue a batedeira e peneire a farinha de trigo, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o fermento em pó, misturando levemente.
Despeje em uma assadeira retangular (24 x 34 cm) forrada com papel-manteiga e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Retire do forno e desenforme ainda quente sobre um papel-manteiga.
- Recheio:
- Em um recipiente derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC em banho-maria e misture o NESTLÉ Creme de Leite até obter um creme homogêneo. Recheie o rocambole com parte desse creme, reservando cerca de um terço para a cobertura. Enrole o rocambole com o auxílio do papel-manteiga, cubra com o restante do creme de chocolate e decore fazendo um acabamento com um garfo.
