Ninguém pode negar que os donuts são deliciosos. No entanto, também não se pode ignorar que comê-los pode não ser tão benéfico para a saúde. Mas para que você possa comer esta sobremesa sem arrependimentos, ensinamos você a preparar uma rosquinha vegana e sem glúten que você vai adorar.
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Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de farinha sem glúten (qualquer variante funciona bem)
- 3/4 de xícara de açúcar branco
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/4 de colher de chá de noz-moscada
- 3/4 xícara de leite de soja
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de molho de maçã
- 5 colheres de sopa de manteiga vegana derretida.
Para a cobertura de chocolate, você precisará de:
- 1 xícara de pepitas de chocolate veganas ou chocolate vegano picado
- Grânulo colorido
Para o revestimento de açúcar e canela:
- 2 colheres de sopa de manteiga vegana derretida
- 1/2 xícara de açúcar.
- 1 colher de chá de canela
- Cores brilhantes
Modo de preparação
A primeira coisa que você deve fazer é pré – aquecer o forno a 180 ° e preparar duas bandejas de rosca antiaderentes.
Pegue todos os ingredientes secos e misture-os muito bem até que estejam completamente integrados. Coloque a farinha em uma tigela e adicione o fermento, o açúcar, o sal, a noz-moscada e a canela.
Em seguida, adicione os ingredientes líquidos, como baunilha, soja e molho de maçã, além de manteiga vegana. Você também deve bater bem esses ingredientes, de preferência com uma batedeira.
Despeje muito a massa em cada compartimento das bandejas de rosca. Em seguida, coloque no forno por um quarto de hora até obter um marrom dourado claro. Em seguida, remova-os do forno e, quando estiverem completamente frios, adicione a cobertura de sua preferência.
