Quem disse que pizza precisa ser algo gorduroso e pouco nutrifico? O Carrefour ensina como fazer uma pizza com massa de couve flor. Confira!
Ingredientes
- 1 xícara de couve-flor ralada
- 1 xícara queijo muçarela ralado
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 1 dente de alho picado
- Orégano a gosto
- ½ xícara de queijo muçarela de búfala ralado
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- Manjericão a gosto
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 150gr de Presunto parma
Modo de preparo:
- Rale bem a couve-flor, coloque em uma xícara e leve ao microondas por 2 minutos para cozinhar previamente. Deixe esfriar.
- Em um bowl misture a couve-flor com o queijo muçarela ralado e o ovo e amasse até formar uma massa.
- Tempere com sal, alho, orégano e misture mais um pouco até incorporar os sabores.
- Pegue uma assadeira de teflon e cubra com a massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido até as bordas começarem a dourar.
- Retire e adicione recheio começando pelo molho de tomate, depois muçarela, manjericão e queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno para gratinar e sirva.
