Se você gosta de biscoitos e quer tentar fazer um bolo oreo de maneira rápida e fácil, tome nota. Esta receita não requer um forno.
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Ingredientes
Para o bolo Oreo:
- Biscoitos Oreo 240g + 170g
- Manteiga 80g
- Creme líquido ou creme de leite 400g
- Açúcar 180g
- Creme de queijo 500g
- Baunilha essência 2 colheres de chá
Para cobertura e decoração:
- Fondant de chocolate para sobremesa 200g
- Creme líquido ou creme de leite 200 ml
- Biscoitos Oreo para decorar e nata
Preparação
- Pegue os 240g de biscoitos Oreo, coloque-os em um saco e amasse bem.
- Em seguida, coloque-os em uma tigela e misture-os com a manteiga derretida (você pode colocar no microondas em alguns segundos).
- Misture bem com os biscoitos e vá para um molde removível e esmague-o bem com a ponta de uma colher até cobrir todo o fundo.
- Em seguida, coloque-os na geladeira por cerca de 20 minutos.
- Para fazer o bolo Oreo, primeiro misture 400 gramas de creme com 180 gramas de açúcar e 500 gramas de queijo creme.
- Coloque tudo em uma tigela com 2 colheres de chá de essência de baunilha e bata por 2 minutos.
- Coloque 170 gramas de biscoitos Oreo em um saco novamente e amasse bem, mas desta vez deixe os pedaços mais grossos para se entrelaçarem com o bolo.
- Em seguida, misture com o restante dos ingredientes que você havia batido e mexa bem até que estejam integrados.
- Agora você pode despejar o molde que retirou da geladeira com base em biscoitos oreo.
- Espalhe bem com uma espátula e leve à geladeira novamente por 20 minutos.
Cobertura
- Derreta 200g de chocolate fundido para sobremesas e 200 mililitros de creme líquido no microondas por 30 segundos.
- Em seguida, mexa bem com algumas varas e vire o bolo depois de remover cuidadosamente da geladeira.
- Para que não caia muito sobre o bolo, vire uma espátula colocada na sobremesa
- Mais uma vez, leve à geladeira por pelo menos 6 horas para que o bolo Oreo fique bem.
Seu bolo está pronto. Você pode decorá-lo com mais biscoitos oreo ao redor, como uma coroa ou com creme. Tudo de acordo com o seu gosto.