Saiba como fazer uma torta light de palmito com requeijão

O Carrefour tem uma receita perfeita para fazer uma torta light de palmito com requeijão. Confira!

Ingredientes

Massa

2. 1/2 kg de farinha de trigo
   250 g de margarina sem sal
   1 ovo
   1/2 xícara água gelada
   1/2 colher de sal

Recheio

2. 300 g de palmito orgânico Viver picado
   1 cebola (média) picada
   2 gemas
   1 pimentão picado
   100 g de queijo parmesão ralado
   250 g de requeijão light Viver
   Alho picado a gosto
   1 cebolinha e salsinha
   1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo:

1. Numa panela coloque a cebola para dourar em 1 colher (sopa) de azeite, depois junte o alho. Adicione o palmito e o sal deixando por 5 minutos no fogo. Desligue o fogo e acrescente o requeijão cremoso, a salsinha e a cebolinha.
2. Misture as gemas de ovos com o pimentão e despeje sobre o palmito. Use uma assadeira rasa. Salpique o queijo ralado.
3. Leve ao forno e asse em fogo moderado por 15 minutos ou até dourar.